Lams vlees
Jos Glas Vleeshouwerij werkt uitsluitend met lamsvlees uit Ierland en Nieuw-Zeeland.
Jos Glas Vleeshouwerij werkt uitsluitend met lammeren uit Ierland en Nieuw-Zeeland met maximale leeftijd van 10 maanden. Hierdoor is al ons lamsvlees mager en vol van smaak.
01 - nek
02 - schouder
03 - rib
04 - rug
05 - achterlende
06 - bout
07 - achterschenkel
08 - borst & buik